En Corrèze, la petite commune de Soudeilles a lancé un appel à candidatures afin d'accueillir un maraîcher ou une maraîchère biologique. L'objectif : fournir des produits locaux et frais pour les repas de sa cantine scolaire.
Une initiative en faveur des circuits courts
Depuis décembre, la municipalité s'engage dans un projet visant à favoriser les circuits courts tout en garantissant une alimentation de qualité pour les enfants. L'idée est d'encourager l'installation d'un professionnel du maraîchage bio directement sur le territoire communal.
Un projet inspiré d'autres réussites locales
Soudeilles n'est pas la seule commune à opter pour cette démarche. D'autres initiatives similaires ont vu le jour en France. Par exemple, à Fillé-sur-Sarthe, un maraîcher biologique cultive sur un terrain de 1,5 hectare pour approvisionner la cantine locale en légumes frais. Certaines municipalités vont même plus loin en créant des régies agricoles municipales, produisant jusqu'à 85 % des légumes nécessaires pour leurs cantines.
Comment participer à cette démarche ?
Les personnes intéressées par cette opportunité peuvent contacter la mairie de Soudeilles ( https://mairie-soudeilles.fr/ ) pour obtenir des informations supplémentaires sur les modalités et les conditions d’installation.
Ce projet s’inscrit dans une vision durable et solidaire, permettant de promouvoir une alimentation saine tout en soutenant l’agriculture biologique et les circuits courts.
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